ОСНОВНЫЕ ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА В РОССИИ И ВОЗМОЖНЫЕ ПУТИ ИХ РЕШЕНИЯ

Сетевые структуры организации гостиничного бизнеса: Дата размещения статьи: В этих условиях в качестве одного из перспективных подходов к организации гостиничного бизнеса можно назвать использование сетевых структур. Анализ многообразия дефиниций категории"сетевая структура" позволяет сделать вывод, что для предприятий гостиничной индустрии она не ограничивается понятием"гостиничная сеть", а представляет собой более емкое явление, включающее всевозможные горизонтальные и вертикальные интегративные взаимоотношения с различными предпринимательскими структурами, в том числе смежными с гостиничным бизнесом отраслями. При этом основными критериями для создания и развития сетевой структуры в гостиничном бизнесе служат общие целевые ориентиры участвующих субъектов и эффективное использование ресурсного потенциала, основывающееся на возникающих возможностях кооперации и координации как конкурентных преимуществах. Рассмотрим более подробно интегрированные и независимые сетевые структуры, характерные для гостиничного бизнеса. Гостиничная сеть тип интегрированной структуры представляет собой взаимовыгодное объединение гостиничных предприятий в коллективный бизнес, управляемый из единого центра под одной торговой маркой , который выполняет такие важные функции, как определение стратегии, образование альянсов и управление ими, координация финансовых и других видов ресурсов и технологий на основе общей системы информационного взаимодействия. Безусловно, гостиничные сети являются самой распространенной сетевой структурой, для которой характерно многообразие типов бизнес-моделей функционирования. Для краткой характеристики интеграционных отношений, характерных для сетевых гостиничных предприятий, приведем следующую классификацию [5]: С другой стороны, на практике существует противоположный"классическому" вариант стратегии развития гостиничной сети, характер которой можно определить как"сфокусированный".

Международные гостиничные операторы в России

Международные гостиничные операторы в России По данным ежегодного исследования рынка гостиниц в России, проводимого компанией , на октябрь года в РФ насчитывалось гостиниц под управлением международных гостиничных операторов с общим номерным фондом в количестве 38 номеров. Так, за период с января по октябрь года в стране открылись девять новых гостиниц номеров под международным управлением. Для сравнения — в году в России начали функционировать 13 новых отелей, совокупный номерной фонд которых составил номеров.

Работа с международными операторами может строиться на основании договоров В гостиничном бизнесе условие субаренды особенно актуальна , Договор об управлении гостиницей является основным юридическим.

Активность гостиничных рынков России, СНГ и близлежащих стран в году При этом свои собственные прогнозы начала года операторы выполнили не полностью: В сравнении с обещанными в середине года 5,1 тыс. Основную часть нового предложения обеспечила Москва 2 тыс. Татьяна Веллер, руководитель департамента гостиничного бизнеса компании : В году гостиничные инвесторы и операторы продолжили активную подготовку к чемпионату мира: Также ведется освоение пока не изведанных пространств и появляются новые, небольшие гостиничные рынки на карте, такие как Оренбург, Якутск, Кызыл.

В топ стран региона с точки зрения нового ввода, помимо России, вошли Казахстан, Украина и Грузия. В Грузии номера география брендированных гостиниц расширяется за пределами Тбилиси:

Полный спектр услуг по управлению гостиничной недвижимостью инвестиции и консультации Всеобъемлющий взгляд и строгая концентрация на данных рынка, а также углубленные знания местных тенденций помогут вам выбрать правильный проект для вложений и эффективно управлять инвестициями. Специалисты в области финансов и управления гостиницами поддержат вас в вопросах, связанных с разработкой, реструктуризацией или приобретением проектов. Стратегические инвестиционные и консультационные концепции соответствуют самым высоким требованиям инвесторов, банков и других финансовых учреждений.

Гости ница, оте ль (от фр. hotel) — средство размещения, состоящее из определённого количества номеров, имеющее единое руководство, предоставляющее набор услуг (минимум — заправка постелей, уборка номера и санузла). Гостиницы подразделяются на различные классы в соответствии с 7 Типичные проблемы гостиничного бизнеса; 8 Рейтинги, ренкинги и.

История[ править править код ] Первоначально гостиницы возникли как постоялые дворы в населённых пунктах или на развилках дорог на пути следования важнейших транспортных маршрутов. Постоялые дворы в крупных городах существовали в странах древнего мира. Увеличение числа путешественников в Новое время развитие торговых отношений, колонизация способствовало расширению гостиничной индустрии. Современный тип крупных гостиниц сложился в веке , с началом промышленной революции.

Они располагались на расстоянии конного перехода друг от друга. В веке создаются почтовые станции , которыми ведал Ямской приказ. В веке в Московском государстве строятся гостиные , заезжие и постоялые дворы, рассчитанные на много перемещавшихся по стране купцов. В году в России было гостиниц, не считая постоялых дворов и трактиров с номерами. Неимущим служили ночлежки и меблированные комнаты.

Все они принадлежали частным лицам и были коммерческими предприятиями [1]. Гостиные дворы , в отличие от обычных постоялых, представляли собой сложный торговый комплекс, объединявший торговые ряды лавки и магазины , склады, помещения с гостиницами. В последних жили и совершали сделки иностранные гости.

Поиск оператора

Современное состояние и развитие индустрии гостеприимства Интеграционные процессы в гостиничной индустрии В мировой гостиничной индустрии различают следующие разновидности гостиниц по характеру взаимоотношений между владельцем предпринимателем, собственником гостиницы группой гостиниц и управленческим звеном гостиницы. Независимые гостиницы, находящиеся во владении, распоряжении и пользовании владельца: Гостиницы, входящие в гостиничные цепи объединения , которые в зависимости от условий вхождения в эти объединения различаются следующим образом: Гостиницы, являющиеся полноправными членами цепей, объединенных общей собственностью владельцев, осуществляющих коллективный бизнес, и гостиницы, управляемые администрацией цепи - представителями собственников.

Руководство администрация цепи несет полную ответственность за исход бизнеса и управления и соответственно имеет полное право на получение прибыли. Гостиницы, являющиеся ассоциированными присоединившимися членами цепи, принимающими участие в бизнесе на основе договора франшизы франшизные члены цепи.

год, возможно, станет переломным для гостиничного бизнеса Восточной В ноябре американский оператор Marriott International открыл в Иркутске Основные игроки на рынке гостиничныхуслуг перечислены на диаграмме.

Международные гостиничные операторы расширяют присутствие в России 05 ноября - В России представлено 23 международных гостиничных оператора, которые управляют гостиницами в 38 городах. На сегодняшний день международные гостиничные операторы представлены в 38 городах России, а к году их присутствие планируется уже в 54 городах. Расширению географии присутствия международных гостиничных операторов будет способствовать проведение крупных событий международного масштаба.

Так, в году в России ожидается Чемпионат мира по футболу, который пройдет в 11 городах страны. Международные гостиничные операторы в России На сегодняшний день в России представлено 23 международных гостиничных оператора, которые управляют гостиницами 34 номеров в 38 городах. Ольга Архангельская, партнер , руководитель группы по оказанию услуг компаниям секторов недвижимости, транспорта, инфраструктуры и государственным компаниям в СНГ, отмечает: Планируется, что к году количество гостиниц под международным управлением увеличится на объектов 23 номеров.

Организационная структура гостиницы

Общий номерной фонд, который будет передан в управление , составляет примерно номеров четырех гостиниц средней и высокой ценовой категории, включая конференц-центр и гостиницу на номеров под всемирно известным гостиничным брендом высокой ценовой категории. Таким образом, становится крупнейшим международным гостиничным оператором в олимпийском Сочи. Горки-Город предлагает абсолютно новое качество для жизни и отдыха, открывает широкие возможности для оздоровления и занятий спортом, предлагает жилье с уникальными панорамными видами на территории Сочинского Национального парка, гостиницы ведущих мировых операторов, бутики и СПА, кафе, рестораны и многое другое.

Во время проведения Зимних Олимпийских Игр в Сочи на территории Горки-Города будет расположена Олимпийская горная медиадеревня на номеров, из которых чуть более являются классифицированными гостиничными средствами размещения, а остальные - сервисные апартаменты с комплексом услуг от международных гостиничных операторов. В конференц-центре и будущем музее Олимпийской славы, примыкающим к гостинице, переданной в управление под всемирно известным брендом, во время Игр будет размещен вспомогательный горный медиа-центр, в котором будут работать журналисты, освещающие соревнования, которые пройдут в горном кластере на Красной Поляне беговые и горные лыжи, биатлон, бобслей, фристайл, прыжки на лыжах с трамплина и другие дисциплины.

На сегодняшний день международные гостиничные операторы представлены из стран СНГ, помогая им в достижении бизнес-целей.

Проблемы и перспективы повышения качества услуг в гостиничном бизнесе Туватова В. Рассмотрены основные аспекты качества услуг гостеприимства и предложены пути повышения качества услуг на предприятиях Нижнего Новгорода. На сегодняшний день индустрия туризма и гостеприимства является одной из наиболее динамично развивающихся отраслей экономики. Темпы этого развития наглядно демонстрирует статистика, согласно которой сегодня каждый тринадцатый работающий прямо или косвенно занят в этой области.

Такое большое число занятых в сфере гостеприимства напрямую связано с ее колоссальной по масштабу инфраструктурой услуги туристических компаний, предприятия размещения, питания, отдыха и развлечения, транспортные предприятия и т. Весьма актуальной на сегодняшний день является тема качества гостиничных услуг.

Управление отелями.

Новые гостиницы: По данным гостиничных операторов, а также информации из открытых источников, до конца года заявлено к открытию еще 11 гостиниц, однако, на наш взгляд, открытие ряда объектов может быть перенесено на начало года. Российские гостиничные бренды Российские гостиничные бренды Развитие российских гостиничных операторов, присутствующих на международном рынке На рынках большинства стран мира кроме США национальные гостиничные бренды составляют значительно меньшую долю, чем гостиницы, находящиеся под международным управлением.

Аналогичная тенденция наблюдается и на российском рынке: На октябрь года, в России присутствовали гостиниц под международным управлением, под российским — 72 гостиницы. В этом году разница увеличилась на 16 гостиниц в пользу международных сетей.

Такие операторные (или контрактные) цепи имеют три основные доход от гостиничной деятельности; оператор при этом несет ответственность за финансовые и Гостиничный бизнес, являясь одним из видов экономической.

Соблюдение законодательства о персональных данных контролирует Федеральная служба по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций сокращенно - Роскомнадзор. Основанием для включения оператора в план проверок п. В этом же регламенте отражаются все рекомендации по составу проверяющих, срокам уведомления, срокам проведения проверки. На сбор документов предоставляется 10 дней, столько же - на предоставление пояснений.

С какого момента данные субъекта попадают под закон о персональных данных? Комбинация каких данных делает их персональными? В каких нормативных документах есть однозначный ответ? Данные субъекта попадают под закон о защите с момента начала их обработки как в информационных системах обработки персональных данных ИСПДн , так и без ИСПДн в бумажном виде.

Перспективы создания отельных операторов в Украине

В публикации приведены цифры, графики и прогнозы по развитию отелей, работающих в стране под международными брендами. Также в обзоре описывается процедура выбора оператора для отеля, этапы и методы работы с ним. Основные функции оператора Основной функцией гостиничного оператора является непосредственное управление операционной деятельностью гостиницы. Компании, предоставляющие подобные услуги, представлены как местными российскими небольшими игроками, оказывающими услуги управления одному-двум объектам, так и крупными корпорациями национального и международного масштаба.

В том числе часто функции гостиничного оператора выполняют международные гостиничные цепи, которые помимо операционного управления могут предоставлять свою торговую марку и услуги системы бронирования, являющиеся неотъемлемой частью предоставляемого обслуживания.

Вот в основных условиях оператора четко прописано, когда, за что и как С точки зрения бизнеса управляющая компания это набор.

Дмитрий Шицле Фото Гостиничный бизнес на протяжении последних нескольких лет привлекает все больше и больше инвестиций во всех уголках мира. Однако никуда не исчезает вечный вопрос: Глобальный рынок гостиничных услуг растет из года в год темпами, существенно опережающими динамику ВВП, и нет оснований полагать, что этот тренд прервется в будущем. Основным драйвером роста рынка является развитие транспортной инфраструктуры и снижение стоимости перевозки, а также значительные перемены в образе жизни наших с вами современников — люди больше путешествуют по работе, отдыхают чаще и дальше от дома.

Несмотря на то что гостиничный рынок по своей природе достаточно инертный — из-за большей капиталоемкости и длительных сроков строительства и окупаемости проектов, это не мешает ему оставаться одним из наиболее динамичных рынков в современном мире. Революция в системе продаж гостиничных услуг давно свершилась. Все мы, как потребители, уже привыкли к тому, что бронируем отели через интернет, имея возможность быстро сравнивать и выбирать подходящие нам варианты. Продолжается цифровизация внутренних процессов: Но вместе с этой очевидной тенденцией происходят возможно менее заметные, но не менее значимые изменения: Кастомизация отелей от гостиничных гигантов Под кастомизацией отелей понимают адаптацию услуги под запросы конкретного потребителя путем частичного изменения продукции под конкретный запрос.

Ядром кастомизации отеля могут выступать абсолютно разные элементы: За последние несколько лет крупные гостиничные операторы купили или создали несколько абсолютно новых гостиничных брендов, настроенных на предпочтения отдельных клиентских групп.

Как осуществляется управление отелем и распределяется прибыль

Финансовая сфера Перспективы создания отельных операторов в Украине Сектор гостиничных услуг остается на сегодняшний день одним из наиболее динамично развивающихся секторов экономики Украины. Из-за специфики конкретных рынков невозможно дать однозначную оценку конъюнктуре в отрасли — необходимо детализировать ситуацию в отдельных секторах гостиничных услуг. На сегодняшний день очевидна тенденция заполнения рыночных ниш иностранными операторами.

Будет ли эта тенденция подтверждаться в дальнейшем и существует ли возможность развития национальных отельных операторов в Украине?

Есть «звездная» система на основе французской национальной классификации «Учитывая перспективу развития гостиничного бизнеса в Тюмени, вскором проектов договаривается с известными гостиничными операторами.

Гостиницы и хостелы Иметь собственный гостиничный бизнес — мечта многих предпринимателей. Более того, это направление считается перспективным и прибыльным. Постепенное развитие туристического бизнеса в нашей стране ведет к развитию и гостиничного направления. Причем собственные гостиницы в России открывают не только крупные мировые концерны, но и небольшие компании и даже отдельные частные предприниматели.

Эксперты считают, что наибольшей популярностью в наши дни пользуются не крупные гостиничные комплексы, а так называемые мини-отели. Стоимость размещения там оказывается намного ниже, а уровень обслуживания зачастую мало чем уступает уровню обслуживания в гостиницах, которые входят в состав крупной сети. Причем наибольший интерес представляют места эконом-класса, если речь идет о крупных городах. К числу мини-отелей относятся заведения с номерным фондом до пятидесяти номеров.

Кроме собственно номеров, к услугам постояльцев может предлагаться кафе-бар, сауна или баня, бильярд и даже бассейн. Российские операторы гостиничного бизнеса предлагают два основных варианта для своих клиентов: По этой причине именно этот промежуточный сегмент гостиниц эконом-класса привлекает наибольшее внимание предпринимателей, у которых есть в собственности частные дома или коттеджи.

Ошибки отельеров в организации бизнеса, которые можно избежать